白灼虾有安神，下奶，补血等功效，是非常有营养的一道菜。
食材
1
虾 200g
2
姜 2片
3
料酒 一勺
4
小葱 两根
方法/步骤
1
锅内放入清水，姜片，小葱，料酒煮沸。
2
把去好虾线的虾放入锅中煮一分钟即可。
3
把虾捞出来，沥干净水。
4
配上自己喜欢的蘸料蘸着吃。
注意事项
1
虾一定要去虾线，要不然影响口感。
2
锅内一定要先放入清水，姜片，小葱，料酒煮沸，这样更容易入味。
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