番茄炒吧。鸡蛋是夏天常常吃的一款营养快捷的家常菜,那今天我们来学习怎样做好吃的番茄炒鸡蛋
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 2个
3
盐 小半勺
4
生抽 一勺
方法/步骤
1
我们准备好新鲜番茄和新鲜的鸡蛋。
2
把番茄洗干净,切厚点的片,把鸡蛋打散备用。
3
锅里放油烧热,下鸡蛋液炒散后盛起。
4
锅里的余油下番茄翻炒,放盐和生抽继续翻炒,然后加小半碗水把番茄煮软煮稠这样番茄的汁味都煮出来了。
5
然后加入鸡蛋一起翻炒,把鸡蛋都吸入番茄的汁水后,关火。
6
喜欢小葱的可以撒上一些,(我们家小孩不吃小葱,就没放了)然后装盘,这样好吃的番茄炒鸡蛋就做好了。
注意事项
番茄煮软后把汁水煮出来,再和鸡蛋混合后味道会更好哦。
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