生活中很多人喜欢自己在家里做一些美食，既健康又营养，下面快来一起看一看铁板鱿鱼怎么做吧。
食材
1
鱿鱼 一只
2
胡萝卜 少许
3
红辣椒 少许
4
鲍鱼酱 3茶匙
5
蚝油 2茶匙
6
甜面酱 2茶匙
7
芝麻 适量
8
孜然 适量
9
辣椒粉 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
鱿鱼洗净腿切断。
2
头切一厘米宽条。
3
葱姜蒜切末，鲍鱼酱、蚝油、甜面酱备用。
4
以上酱汁兑入，约15克水搅匀备用。
5
锅中不放油，干煸鱿鱼，打卷捞出沥干水分。
6
另起油锅爆香胡萝卜，加入葱姜蒜末炒出香味。
7
加入鱿鱼，适量按压鱿鱼，淋上酱汁，翻炒入味。
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