肥肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材
1
肥肠 4-5根
2
青辣椒 4个
3
味达美 适量
4
食醋 适量
5
葱 适量
6
食盐 少量
方法/步骤
1
将肥肠斜切，准盘待用。
2
将葱切成葱粒待用。
3
将青辣椒洗净去蒂，切成小块待用。
4
锅入油，加入葱粒爆香。
5
加入肥肠翻炒均匀，加入适量的味达美、食醋和少量的食盐。
6
加入青辣椒翻炒3-4分钟即可。
7
出锅啦。
注意事项
1
根据个人口味，也可以不用添加食盐，因为煮肥肠的时候已经加过调料了。
2
炒肥肠加入食醋，也是为了去腥味。