最近猪肉实在太贵了，贫民窟女孩不舍得买！只能吃点素菜！可嘴巴又不甘寂寞怎么办？那就来做点素鲍鱼来骗骗嘴巴！下面这个香菇素鲍鱼百分百下饭利器！教程简单，做一次试试吧！
食材
1
香菇 若干
2
蚝油 一勺
3
淀粉 一勺
4
生抽 一勺
5
老抽 一勺
6
清水 一勺
7
葱花 适量
8
蒜末 适量
方法/步骤
1
将洗好的香菇去根，改成这样的花刀，不要割断哟！（下图是错误示范）改刀过的香菇下入锅里焯水。记得加点盐！
2
然后调制汤汁，不分先后顺序加入两勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀备用。
3
捞出香菇后放油和蒜末炒香。
4
下入焯水过后的香菇煎两面金黄
5
煎至这样就可以了
6
然后加入汁炖，大火收汁。 切记不放盐！！！！因为汤汁很咸了。
7
收汁完毕就这样了！下饭神器超级好吃
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