螃蟹鲜嫩肥美，味道甘甜，深得大多人的喜爱，那么美味的熟醉蟹怎么做呢？
食材
1
螃蟹 几只
2
黄酒 适量
3
白酒 适量
4
柠檬 一个
5
陈皮 适量
6
香料 适量
7
生姜 适量
8
葱 适量
9
冰糖 适量
方法/步骤
1
首先，将螃蟹刷洗干净，在锅锅里放入生姜香葱蒸熟
2
然后，准备好柠檬、生姜、黄酒，还有八角等香料
3
将水烧开，在里面放入八角、香叶、桂皮等香料，在加入冰糖和生姜
4
柠檬切片，香葱打结，再准备好陈皮
5
在香料水中放入陈皮、柠檬和葱结，再倒入黄酒，酱油和少量白酒
6
最后，将熟螃蟹放入，浸泡一夜就可以食用了