“我很喜欢的牛轧糖之一，加了蔓越莓，酸酸甜甜增加了风味，很好吃哦。”
食材
1
棉花糖 180克
2
奶粉 75克
3
黄油 30克
4
花生 180克
5
蔓越莓 40克
方法/步骤
1
1. 准备好所有的材料，蔓越莓稍微切小粒，花生提前烤熟去掉红衣
2
2. 黄油在锅中小火融化
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3. 放入棉花糖，小火翻拌至融化。
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4. 加入奶粉，翻拌至奶粉跟棉花糖融合。
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5. 加入蔓越莓。
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6. 加入烤好的花生。
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7. 用刮刀将花生和蔓越莓压在棉花糖中。
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8. 待牛轧糖略微不烫手的时候，再用力揉片刻，让花生和蔓越莓裹的更紧实，然后放在牛轧糖盘中，借助擀面杖定型。
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9. 借助方形木棒在牛轧糖表面划出痕迹。
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10. 用牛轧糖刀沿着痕迹将牛轧糖切成条。
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11. 再横着切成大小均匀的小块
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12. 最后包上糖纸就好啦。
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蔓越莓牛轧糖成品图
注意事项
1
不同品牌的棉花糖做出来的牛轧糖软硬不同，所以请适量调整棉花糖的用量。
2
黄油和奶粉的多少也会影响牛轧糖的软硬，可以根据自己的需要进行调整。