龙虾不知从何时起渐渐流行起来，夏天是吃龙虾的旺季，喝酒的配菜，不管怎么烧都好吃，龙虾处理也是一件麻烦事，它主要生活在肮脏的环境，处理不干净结果可想而知，你知道哪些龙虾的处理小细节呢，和我一起来讨论下。
工具/原料
龙虾处理方法
方法/步骤
1
清水，不管是自己从市场买回来的，还是自己到池塘里抓的，龙虾都需要用清水养一会，去去体内脏东西。
3
去头，先用剪刀把头去掉，挑掉里面的脏东西，虾黄留着。
4
去钳子，把小钳子都剪掉，减去侧边的壳，剪掉像绒毛一样的腮，两边都有。
5
去尾肠，在龙虾的尾部上有根泥肠，把它拉掉，轻一点一带就出来了。
6
剪好之后，大致在用清水洗洗，就好了。
注意事项
大钳子上有肉可以留着，不要剪掉。
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