今天买的芸豆特别的嫩，经常用肉炖芸豆有点吃腻了，家里冷藏柜里还有小海螺肉没吃呢，就拿出来和芸豆肉一起炖了，今天炖的芸豆味道太好了，主要是小海螺的作用吧，炖了一大盘子全吃光了。
工具/原料
主料
600g芸豆
配料
适量油
适量盐
适量肉
适量小海螺肉
适量姜葱蒜
适量酱油
适量味精
方法/步骤
1
芸豆两头筋择下掰成段洗净备用
2
姜葱切碎肉切片
3
小海螺肉洗净备用
4
锅里油烧热放葱爆锅把肉放进反炒
5
把芸豆倒入翻炒
6
把芸豆炒变色放精盐姜
7
把小海螺肉倒入锅里加水
8
把锅打开放鸡精翻炒入味即可
注意事项
用小海螺炖芸豆格外的烂，而且味道独特。
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