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怎么做三鲜火锅

初秋热乎乎的一锅,浓郁汤底让食材层层入味,暖胃又暖心
食材
1

家乐老母鸡浓汤宝 64克

2

虾 250克

3

鹌鹑蛋 150克

4

皮肚 500克

5

生姜 13克

6

油豆腐 100克

7

木耳 30克

8

大葱 15克

方法/步骤
1

先把材料准备好。 皮肚提前一晚上泡发,剪成小块;木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子,剔除虾线

2

将大葱切成小块,生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个

3

锅内倒入适量的油加热,放入葱段和姜片炒香

4

倒入适量的开水,煮开,加佐料

5

盖上盖子,煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大,鲜虾完全变色

6

让食材慢慢吸满汤汁,也让食材的鲜味渗到汤中,鲜上加鲜,出锅

注意事项

可以涮自己喜欢的菜

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