老少咸宜，适宜贫血者食用，有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤之功效。
食材
1
苹果 200g
2
水 适量
3
红糖 适量
方法/步骤
1
锅中倒入两大勺红糖和水，小火，慢慢的将其烧融。
2
苹果洗净横切成约0.8厘米左右的薄片。放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面“煎”。
3
小火煎煮至汤汁粘稠，苹果完全上色即可。翻1-2次面上色即可，苹果略微脱水的样子，否则容易碎。
注意事项
火一定要小，否则容易凝固拉丝。
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