最爱吃红薯,所以也爱吃由红薯做的各种食物,于是就尝试着做了红薯饼,自己做出来的东西总觉得特别有味道,分享下红薯饼的家常做法
食材
1
红薯 适量
2
面粉 适量
3
油 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
首先将红薯洗净,然后放在蒸锅架上将其蒸熟。
2
然后将熟的红薯去皮,按压成泥
3
然后在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖,和成面团
4
然后取一团面团,将其按压或擀成圆饼状
5
然后在平底锅中放少许油,放入红薯饼小火煎。
6
煎至两边都上色了就可以出锅品尝了。
注意事项
红薯比较粘手,最好用点淀粉,面粉也行。
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