材料:猪脚1个、红枣5粒、姜数片、葱段少许。调料:盐、冰糖、胡椒粉、酒各少许。做法:a.先将猪脚洗干净,并用热水氽烫后捞出备用。b.另备一锅热水,放入猪脚及红枣,大火煮沸后,加入少许的酒,接着转小火。c.炖煮至猪脚软烂后,再放入葱段、姜片、少许的盐、冰糖及胡椒粉,继续炖煮30分钟即可。说明:猪脚中的胶质含量极丰,是丰胸时不可不吃的食物。调料:盐、冰糖、胡椒粉、酒各少许。
食材
1
猪脚 500g
2
白酒(料酒) 大半碗
3
葱段 适量
4
芹菜 50g
5
姜片 少许
6
蒜头(碎末) 3颗
7
盐 2勺
8
糖 半勺
9
酱油 5勺
10
蚝油 2勺
11
花生油 3勺
方法/步骤
1
猪脚剁块洗干净,并焯水后捞出备用。
2
大火把砂锅烧干,然后倒入花生油,油热后依次放入姜片、蒜头(碎末)、猪脚,用锅勺搅拌3分钟。
3
依次加入白酒、盐、酱油、蚝油、糖、水(没过猪脚)、大火煮沸后,接着转小火。大约盖锅焖上80分钟(期间每隔15分钟开锅搅拌一次防止粘锅,发现粘锅可以适量放水)。
4
焖熟至猪脚软烂后,再放入葱段、芹菜,盖锅焖约一分钟后关火既可吃用。注:猪脚中的胶原蛋白含量丰富,是美容丰胸必不可少的食物哦!