猪脚几乎所有人都喜欢吃，但吃多了未免太腻。林小穆今天就为大家推荐一款好吃又不腻的话梅猪脚。
食材
1
猪脚 800g
2
香菇 6朵
3
话梅 6枚
4
姜 6片
5
大蒜 4瓣
6
沙茶酱 1/2汤勺
7
酱油 4汤勺
8
碎胡椒 3g
9
水 250ml
方法/步骤
1
猪脚洗净，放进冷水中煮开。
2
煮猪脚的同时准备好其他材料：香菇对半剪开（无需泡发），大蒜切成片，姜洗净切6片待用。
3
水开后熄火，把锅里的水全部倒掉，然后再用清水洗净煮过的猪脚。
5
所有材料拌好然后加入250ml的水。
6
大火煮15分钟，然后开中火再煮10分钟。
7
噔噔噔噔~！话梅猪脚出炉！非常的美味，关键是一！点！都！不！腻！喜欢吃猪脚的可以试试这个煮法，你绝对会爱上它！
注意事项
这里是用传统的高压锅煮，如果用电高压锅就直接选择相应的功能就行了。
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