偶尔吃点猪脚也挺好的，不要怕胖哦。那么没做过猪脚的朋友们，对怎样做来吃是不是也有很多不明白的地方呢？今天茵子会把每个步骤都详细的教给大家的。。。
食材
1
猪脚 半边
2
花生 200克
3
啤酒 1瓶
4
姜 1块
5
大蒜 3颗
6
辣椒 2个
7
蚝油、酱油 各3勺
8
柱侯酱 1勺
9
盐、白糖 适量
步骤1：准备工作
1
花生先用水泡10分钟
2
姜切片，大蒜拍扁去皮，辣椒切粒
3
猪脚洗干净，放到开水里焯一下去血腥
步骤2：调配佐料
1
将猪脚、花生、姜蒜、辣椒一起放入高压锅中
2
加入蚝油、酱油各3大勺
3
柱侯酱（可以用黄豆酱代替）一小勺
4
适量的盐和白糖
5
倒入一整瓶啤酒
6
盖好高压锅盖，大火滚开后转中大火压15分钟
7
等高压锅可以开盖时，装盘就可以吃啦
注意事项
1
如果你喜食辛辣，可以再放少量干辣椒、陈皮、花椒、茴香等
2
如果不喜欢吃到啤酒煮出来的味道，用清水也一样美味哦