小朋友都爱吃蛋糕，但是在外面买的蛋糕，都是只吃一两口就不吃了，自己做的，用料很放心，而且老人小孩都很爱吃，主要成本很低。
食材
1
低筋面粉 300克
2
鸡蛋 16个
3
纯牛奶 150克
4
玉米油 130克
5
白糖 190克
6
米醋 几滴
步骤/方法
1
很准备好所有的材料。
2
用蛋清分离器，把蛋黄和蛋清分开。
3
16个鸡蛋分开后是这样的。
4
把190克白糖的三分之一倒入蛋黄中。
6
加入几滴米醋
7
把蛋黄捻融。
8
面粉要用筛网筛过，不能直接把面粉倒入蛋黄中。
9
倒入玉米油、纯牛肉，搅拌均匀备用。
10
用电动打蛋器打蛋清。
11
打蛋器要从低档开始慢慢调到最高档。
12
把蛋清打成固体奶油状。
13
把一半的奶油状蛋清倒入调好的蛋黄中，搅拌。
14
搅拌好的蛋黄蛋清混合体，再一起倒入剩下的蛋清奶油中，搅拌。
15
搅拌均匀后放到12寸的模具中，振几下，把里面的气泡振上来。
16
放到烤箱开始烤，时间调到80分钟。（开始烤蛋糕之前，先开10分钟预热烤箱）
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