和大家分享一下家常炖黄花鱼的做法。
食材
1
黄花鱼 1条
2
油 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
八角 1个
8
花椒 适量
9
水 适量
10
酱油 适量
11
辣椒 适量
方法/步骤
1
首先将黄花鱼洗好备用。
2
锅中放油，将鱼放入锅中煎至两面金黄。
3
鱼煎好后，放入八角、花椒、葱、姜炒香。
4
加入酱油、料酒和盐，然后倒入水开始炖。
5
将黄花鱼炖熟，汤汁炖浓。
6
出锅前加入少许味精调味。
7
最后撒上葱花和辣椒点缀一下即可。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考