腌萝卜吃起来很开胃，酸酸甜甜的，对身体也很好，俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜更胜似人参，消炎止咳，促进消化。
食材
1
白萝卜 1根
2
小米椒 适量
3
食用油 少许
4
白醋 少许
5
白沙糖 少许
6
盐 少许
7
蒜 少许
方法/步骤
1
先白萝卜洗净去皮，再将白萝卜切成小片，
2
再将小米椒、蒜切碎，加上少许盐腌制一下，
3
再将萝卜片里加上少许盐、白醋拌均匀，
4
再加上一勺白沙糖在里面，拌均匀，
5
再用保鲜膜盖上，放进冰箱保鲜里冷藏20分钟左右，
7
再把锅里加上食用油加热，把辣椒撒在白萝卜上面，再把烧好的油浇在上面，酸辣的腌制萝卜片就做好了。可以当零食吃，也可以当下饭菜吃。
注意事项
1
加上白沙糖，使萝卜更脆
2
腌制萝卜时，最好用白醋，色泽更好
上一篇：萝卜的种植方法
下一篇：西游梗传白马化龙第二种结局