好可爱的小馒头，有奶香还有黄油的香气，实在太诱人，刚出锅小家伙就吃了好多，一边吃一边说：妈妈，这是我吃过最好吃的了
食材
1
山药（去皮） 116克
2
红薯（去皮） 216克
3
高筋粉 432克
4
酵母 7克
5
白糖 40克
6
奶粉 3勺
7
黄油 一小块
方法/步骤
1
红薯和山药去皮上锅蒸熟
2
称好面粉、奶粉、酵母、白糖，把山药和红薯捣成泥，我是用破壁机打成泥的，非常细腻。
3
酵母加一点白糖提前用温水化开，水不要太多能化开就行，静置五分钟待用。然后面粉、奶粉和山药红薯泥还有白糖混合，加入静置好的酵母水，揉至光滑状态。
4
发酵至两倍左右大，撕开呈蜂窝状
5
操作台撒一点干粉，取出面团揉捏排气，然后擀成薄片。
6
再切成条，然后切成小方块，切好后再醒发十分钟左右。
7
不粘锅小火烧热放入一小块黄油融化。
8
加入小面团中小火慢慢煎
9
煎至底层有点点变硬了即可翻面，煎至两面金黄全部熟透。
注意事项
面粉大概比红薯和山药的总重量多100克左右，具体根据食材来做增减，因为山药和红薯的水分已经很多了所以不用再加水，揉面团的时候如果觉得干了可以适当加点水，如果稀了就再加点粉，灵活调整。