大米可以说是我们生活中食用比较多的食物,那我们要怎么样才能挑选到优质的大米呢?现在就叫大家几招选购大米的小妙招吧,让你选大米不用愁。通过【看】来识别选优质大米(1)看他的颜色。优质大米的色泽一般比较洁白、通透,而劣质大米的颜色比较暗淡、发黄。(2)看他的大小。优质大米的大小一般比较均匀、规则;而劣质大米大小不规则,含有碎米以及其他杂质相对多。(3)看产品的外包装。看外包装是不是完好,有木有防伪线,以及加工厂、厂址、生产日期、保质期、QS标志等。通过【闻】来选优质大米优质的大米有一股稻草的清香味道;而劣质大米此味道就比较淡或有一股发霉的味道。注意:劣质大米在储存时,一般会使用化学药品,所以闻起来还会有一股淡淡的化学药品的味道。
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