春季万物复苏，也是养肝的好季节，过年期间大家大都多食少动，年后正好好好疏通肝气。肝脏是身体以代谢功能为主的一个器官，是身体重要的排毒器官。若是我们的肝脏出现代谢异常，则会出现四肢乏力，懒言少动等症状。中医认为，如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。那我们该如何调理肝脏？食疗是不错的方法。
食材
1
芹菜150克 150克
2
粳米 100克
方法/步骤
1
将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
2
上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
3
菠菜粥 原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。 做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。 功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
注意事项
粥食可以调理肝脏，但需平常多花些功夫方见功效。
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