冬季一个寒冷而又适合进补的季节，寒冷的天气总是能够恰到气氛的勾引我们的食欲，因而冬季是人们最喜欢的进补季节，今天小编就教大家一味鲤鱼阿胶冬季养生粥的做法，包括所需的材料和应该遵循的步骤一一罗列出来，还等什么，快来试试看。
工具/原料
1
100克冬季粳米
2
200克鲤鱼
3
20克阿胶
4
2克桂皮
5
1克盐
6
大葱、姜各3克
步骤/方法
1
倒出100克糯米并淘洗干净，然后记得先用冷水浸泡3小时，3小时后捞出并沥干水分；
2
把已经刮鳞去鳃的冬季鲤鱼去除内脏，洗干净后切成若干块，加入适量冷水一起放入锅中开始煎养生鱼汤；
注意事项
很多朋友发现这样做出来的鲤鱼阿胶养生粥无论怎么样都会带有一股腥味，那么今天小编告诉你，只要把冬季鲤鱼脊背两侧造成特殊腥味的物质的白筋去除就可以，记得要在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，用镊子夹住显露出来的白筋，轻轻用力，即可抽掉，那么待到你烹调制作时便没有了鱼腥味。
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