食材
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大白萝卜 10根
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盐 适量（差不多用了小半包）
方法/步骤
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萝卜被切成块，用这种方法干燥一天一夜。以后挂起来比较容易
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再挂一天一夜
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基本上晒成这样就取下来，准备晚上搓盐
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倒小半袋盐一起搓，也可以分几次搓（毕竟太多了，一起搓不动啊～）
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晚上搓完后，放在桶里腌制（密封与否无所谓）
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第二天早上再挂
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短则两天，长则四天就能晒（吹）干，这时候就能收下了放进冰箱上层保鲜~
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最后提供一个原味做法:倒点油爆香大蒜和干辣椒后，将萝卜干倒锅中一起炒，最后倒点生抽即可（最好不要放盐，个人觉得很咸了，不放盐刚好）
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