做饭的入门,如何做出一道养生粥。
食材
1
大米 200克
2
水 适量
3
小米 100克
方法/步骤
1
拿出锅具,拿出适量的大米,如果不想吃单纯的大米也可调入一些小米,小米可以养颜并且对胃好。
2
把米倒入锅中,淘洗两到三遍后倒掉洗米的水,再加入适量清水。水的比例一般是1:7左右,喜欢浓稠一点的可以减少加水量,相反喜欢稀一点可以多加点水。
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开小火,慢煮,高压锅水开后15分钟左右即可,普通不锈钢30到40分钟即可。可以边搅拌,因为粥会沾在锅底,很难清理。
注意事项
1
可以在煮粥前把米浸入清水里半个小时
2
搅动粥