比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤
食材
1
红豆 100克
2
红薯 140克
3
糯米粉 100克
4
纯牛奶 250ml
5
冰糖 20克
6
清水 适量
方法/步骤
1
红豆提前一个晚上用清水浸泡，放入电饭煲内煮熟。
2
红薯去皮切块蒸熟，趁热倒成泥状。
3
加入糯米粉，揉成不粘手不粘碗的面团。
4
分成大小均匀的小剂子，搓圆。
5
放入煮沸的锅中煮至浮起。煮好的红薯圆子过凉水备用。
6
锅中倒入煮熟的赤小豆，加入牛奶和冰糖。
7
然后加入红薯圆子煮沸即可。
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