今天分享一个鸡翅的美味做法。比街边烧烤还好吃。
食材
1
鸡翅 适量
2
葱姜 适量
3
料酒 适量
4
耗油 适量
5
奥尔良腌料 适量
6
孜然粉 适量
7
辣椒粉 适量
8
芝麻 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗干净，改花刀。
2
在鸡翅中，加入适量葱姜，料酒。再放入适量耗油，奥尔良腌料。抓匀，腌制一个小时。
3
油温五成热，下入鸡翅。
4
炸熟炸透捞出。
5
锅里热油，放孜然粉，辣椒粉，芝麻炒香。放入鸡翅翻炒均匀。
6
美味的奥尔良鸡翅就做好了。
注意事项
五成油温炸鸡翅，不要火太大。
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