Photoshop主要处理以像素所构成的数字图像。使用其众多的编修与绘图工具，可以有效地进行图片编辑工作。ps有很多功能，在图像、图形、文字、视频、出版等各方面都有涉及。
1987年，Photoshop的主要设计师托马斯·诺尔买了一台苹果计算机（MacPlus）用来帮助他的博士论文。与此同时，Thomas发现当时的苹果计算机无法显示带灰度的黑白图像，因此他自己写了一个程序Display；而他兄弟约翰·诺尔这时在导演乔治·卢卡斯的电影Industry Light Magic工作，对Thomas的程序很感兴趣。两兄弟在此后的一年多把Display不断修改为功能更为强大的图像编辑程序，经过多次改名后，在一个展会上接受了一个参展观众的建议，把程序改名为Photoshop。
后来他们找到了Adobe的艺术总监Russell Brown。Russell Brown此时已经在研究是否Letraset的ColorStudio图像编辑程序。看过Photoshop以后他认为Knoll兄弟的程序更有前途。在1988年7月他们口头决定合作，而真正的法律合同到次年4月才完成。
在二十世纪90年代，Photoshop在版本2.0增加的CMYK功能使得印刷厂开始把分色任务交给用户，一个新的行业桌上印刷（Desktop Publishing－DTP)由此产生。
1990年2月，Photoshop版本1.0.7正式发行。1991年6月，Adobe发布了Photoshop 2.0(代号Fast Eddy)，从这个版本开始Adobe内部开始使用代号，在1991年正式发行。1992年，Kai Krause在1992年发布了Kai's Power工具，使Photoshop的可视化界面更加丰富。1993年，Adobe开发了支持Windows版本的Photoshop。1994年，Photoshop 3.0正式发布，Mac版本在9月发行，而Windows版本在11月发行。1997年9月，Adobe这时意识到Photoshop的重要性，他们决定把Photoshop版权全部买断，Adobe Photoshop 4.0版本发行，1998年5月，AdobePhotoshop 5.0发布，此后被证明这是Photoshop历史上的一个重大改进。1999年发行Adobe Photoshop 5.5，主要增加了支持Web功能和包含ImageReady2.0。2000年9月，Adobe Photoshop 6.0发布代号Venus in Furs。2002年3月Adobe Photoshop 7.0版发布代号Liquid Sky。2003年Photoshop 7.0.1版发布，它加入了处理最高级别数码格式RAW(无损格式)的插件。2003年10月发行Adobe Photoshop CS（8.0）。2005年4月Adobe Photoshop CS2发布，开发代号Space Monkey。2006年，Adobe发布了一个开放的Beta版Photoshop Lightroom，这是一个巨大的专业图形管理数据库。2007年4月，发行Adobe Photoshop CS3。2007年，Photoshop Lightroom 1.0正式发布。2008年9月，发行Adobe Photoshop CS4，Adobe发布了基于闪存的Photoshop应用，2009年11月7日，发行Photoshop Express版本，Adobe为Photoshop发布了iPhone(手机上网)版，从此PS登陆了手机平台。2010年05月12日，Adobe Photoshop CS5，加入了编辑→选择性粘贴→原位粘贴、编辑→填充、编辑→操控变形 ，画笔工具得到加强功能。2012年3月22日发行Adobe Photoshop CS6Beta公开测试版。另外，Photoshop采用了全新的用户界面，背景选用深色，以便用户更关注自己的图片。2013年2月16日，发布Adobe Photoshop v1.0.1版源代码。2013年6月17日，Adobe在MAX大会上推出了Photoshop CC（CreativeCloud）。2014年6月18日，Adobe发行Photoshop CC 2014。2015年6月16日，PhotoshopCC 2015是这次更新的主力。AdobePhotoshop发布25周年纪念。
平面设计是PHOTOSHOP应用最为广泛的领域，无论是我们正在阅读的图书封面，还是大街上看到的招帖、海报，这些具有丰富图像的平面印刷品，基本上都需要PHOTOSHOP软件对图像进行处理。适用于很多领域：修复照片 PHOTOSHOP具有强大的图像修饰功能。利用这些功能，可以快速修复一张破损的老照片，也可以修复人脸上的斑点等缺陷。广告摄影 广告摄影作为一种对视觉要求非常严格的工作，其最终成品往往要经过PHOTOSHOP的修改才能得到满意的效果。影像创意 影像创意是PHOTOSHOP的特长，通过PHOTOSHOP的处理 PHOTOSHOP可以将原本风马牛不相及的对象组合在一起，也可以使用“狸猫换太子”的手段使图像发生面目全非的巨大变化。艺术文字 当文字遇到PHOTOSHOP处理，就已经注定不再普通。利用PHOTOSHOP可以使文字发生各种各样的变化，并利用这些艺术化处理后的文字为图像增加效果。网页制作 网络的普及是促使更多人需要掌握PHOTOSHOP的一个重要原因。因为在制作网页时PHOTOSHOP是必不可少的网页图像处理软件。建筑效果图后期修饰 在制作建筑效果图包括许多三维场景时，人物与配景包括场景的颜色常常需要在PHOTOSHOP中增加并调整。绘画 由于PHOTOSHOP具有良好的绘画与调色功能，许多插画设计制作者往往使用铅笔绘制草稿，然后用PHOTOSHOP填色的方法来绘制插画。 除此之外，近些年来非常流行的像素画也多为设计师使用PHOTOSHOP创作的作品。婚纱照片设计 当前越来越多的婚纱影楼开始使用数码相机，这也使得婚纱照片设计的处理成为一个新兴的行业。视觉创意 视觉创意与设计是设计艺术的一个分支，此类设计通常没有非常明 显的商业目的，但由于他为广大设计爱好者提供了广阔的设计空间，因此越来越多的设计爱好者开始了学习PHOTOSHOP，并进行具有个人特色与风格的视觉创意。UI界面设计 界面设计是一个新兴的领域，已经受到越来越多的软件企业及开发者的重视，虽然暂时还未成为一种全新的职业，但相信不久一定会出现专业的界面设计师职业。在当前还没有用于做界面设计的专业软件，因此绝大多数设计者使用的都是PHOTOSHOP。 上述列出了PHOTOSHOP的常用领域领域，但实际上其应用领域还有很多。
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