芹菜富含纤维素，经常吃芹菜可以促进胃肠蠕动，排除体内毒素，用芹菜胡萝卜炒肉营养丰富。
食材
1
芹菜，胡萝卜 适量
2
猪肉 适量
3
葱，姜 适量
4
盐，五香粉，味素 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
芹菜摘洗干净，用开水焯一下，用凉水过凉，然后切成段，胡萝卜洗净切丝。
2
猪肉切成丝备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开，放入猪肉煸炒。
4
猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
5
放入芹菜煸炒，放入盐煸炒。
6
放入味素，出锅装盘。
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