蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南一带的风味名菜，鲜香适口，那怎么制作蒜蓉蒸扇贝，还等什么，快来看看吧。
食材
1
粉丝 1把
2
扇贝 6只
3
蒜 3头
4
盐 适量
5
葱油 适量
6
鸡精 适量
7
红辣椒 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
将蒜切成蒜末。
2
将蒜末放入清水中洗掉粘液。
3
取三分之二的蒜末用四成油温炸至金黄。
4
将一把粉丝切开，并将和处理好的蒜末混合。
5
将碗中放入鸡精、盐、葱油，搅拌均匀。
6
将粉丝和处理好的粉丝放入扇贝上。
7
将加好的扇贝放入锅蒸制8分钟。
8
放入红辣椒、葱花、葱油，这样美味的蒜蓉蒸扇贝就做好了。
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