家里有个爱吃包子的小肉食动物,给他的食物掺入不同的蔬菜,需要想想办法。包子,饺子,炒饭,馅饼什么的最好弄了,咬一口,啥都有,妈妈再也不用担心孩子营养不均衡了。
食材
1
木耳 1把
2
青菜 2棵
3
小葱 1棵
4
猪肉 100克
5
面粉 200克
6
猪油 1匙
7
鸡精 1匙
8
耗油 2勺
9
香油 2滴
10
盐 1匙
方法/步骤
1
小葱洗净,切成葱花。
2
油青洗净,切碎。
3
木耳泡发好,切丝再剁碎。
4
猪肉剁成泥。(肥瘦大概4:6)
5
猪肉炒变色,碎肉和出的油一起盛碗里。
6
放入木耳和青菜拌匀,蔬菜滚上油才不容易出汤。再放适量的盐和鸡精,耗油,香油调味。
7
猪油1匙,加适量面粉,用开水和面。
8
揪成半个鸡蛋大小的面剂子。按扁,擀皮。
9
放包子馅。
10
包成包子。
11
放蒸帘上,大火蒸8分钟即可。(肉是熟的,)
注意事项
1
熟肉馅蒸8分钟就行。生肉馅蒸10-15分钟。
2
滴点香油提香,孩子能多吃点。
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