食材用料：椰浆400ml 淡奶油320ml 绵白糖100克 菜谱做法：1.将所有材料倒入锅中，边加热边搅拌至煮开；继续加热10分钟使水分挥发2.离火后待自然冷却，放入冰箱冷冻室；1小时后取出充分搅拌，再放入冰箱冷冻；重复3～4次，最后装入保鲜盒里冻过夜；吃时取出回软即可菜谱小贴士：这个方法不仅简单，比制作蛋奶糊成功率更高；成品效果非常理想，口感细腻无冰渣感。食材用料：椰丝20克 淡奶油250ML 蛋白4个 糖90克相克食物 椰浆粉2大勺 菜谱做法：1.蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解2.写方子的时候没有这个，制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可3.搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀4.倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。（我没有搅拌，冰淇淋不会冰渣，很绵密）
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