外香脆内充满浓稠的巧克力,非常美味的一种零食!
食材
1
温水 250mL
2
糖 2茶匙
3
油 2汤匙
4
面粉 130克
5
蛋 2个
6
肉桂粉 少许
7
巧克力酱 适量
方法/步骤
1
在平底锅里,将水,糖和油混合后煮沸。
2
加入面粉并搅拌直至混合物形成光滑的糊状。
3
加入鸡蛋液并搅拌至混合物变得光滑。
4
把面糊加入裱花袋里,挤入烤盘中,放入冰箱45分钟。
5
45分钟后取出,放入热油里炸之金黄。
6
使用吸管,在每个churro戳一个洞。碗里加入糖、肉桂粉拌匀后,把churro放入肉桂糖粉里让churro充分粘上肉桂糖粉,然后把巧克力酱装入裱花袋里,挤入churro里面。
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