爆炒肥肠是非常受欢迎的一道菜,下面和大家分享一下爆炒肥肠的做法是什么,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
肥肠、红椒、青椒、洋葱 适量
2
红糖、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、啤酒 适量
方法/步骤
1
将煮熟的肥肠切断,葱洗净切好,青红椒切片。
2
起锅烧油,放入肥肠翻炒,加啤酒。
3
加入蚝油、生抽、老抽、红糖翻炒,盖上盖子焖。
4
加入青椒、红椒、盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
肥肠、红椒、青椒、洋葱 适量
红糖、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、啤酒 适量
将煮熟的肥肠切断,葱洗净切好,青红椒切片。
起锅烧油,放入肥肠翻炒,加啤酒。
加入蚝油、生抽、老抽、红糖翻炒,盖上盖子焖。
加入青椒、红椒、盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。