槐花味香扑鼻,花开时间短,但营养丰富,是不可错过的一道美食,这样的槐花你吃过吗
食材
1
槐花 500克
2
面粉 300克
3
蒜苗 20克
4
盐 少许
方法/步骤
1
将鲜槐花用清水洗干净,捞出
2
将准备好的面粉放入较大的面盆内,把槐花倒入,用筷子搅拌均匀
3
把拌好面粉的槐花放入蒸锅里蒸15分钟
4
在炒锅内放入适量调和油,待油热放入蒜苗,蒜香味出后倒入蒸好的槐花翻炒,根据口味喜好放入适量盐,3分钟后,一道香味扑鼻的蒜苗炒槐花就可以出锅了
注意事项
因槐花已蒸熟,所以炒的时间要把握好,3至5分钟即可
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