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独此一家的蒜香烤翅

烤鸡翅,简单又好吃,凡是有烤箱的人,几乎都做过这个。各家有各家的调料配方,各家有各家的独门秘诀, 家家都是独此一家. 其实不管用的是什么配方,也无所谓正宗与否,更不用和M家或K家比较, 适合自己的就是美味的。只要是家人喜欢的就是最棒的!
工具/原料

​ 鸡翅600克、蒜蓉60克、料酒20ml、番茄沙司20ml、蚝油40ml、盐5克、辣椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克、蜂蜜20ml.

方法/步骤
1

将鸡翅洗净抹干,用牙签在表面扎些孔可以容易入味;

2

加入除蜂蜜以外的所有调料,戴上一次性手套给鸡翅按摩一会儿;

3

放入冰箱腌制1天;

4

取出鸡翅排放在烤架上,将蜂蜜和少许腌汁调和后刷在鸡翅表面;

5

烤箱预热200度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟;

6

取出鸡翅翻面,再刷上层蜂蜜,继续烤10分钟;

7

再取出鸡翅翻面,放入烤箱上层,烤3-5分钟即可(这时必须看着点,当心不要烤焦了)。

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