我们都知道面包机是用来做面包的,其实面包机还能够制作好喝的米酒呢。米酒的味道非常好,虽然是酒,但是适合所有人群喝,而且还有着非常多的好处哦。今天就来教大家用面包机自制米酒,大家跟着教程一起来做一做,制作方法非常简单哦。需要用到的厨具有:面包机,蒸锅,滤网
食材
1
糯米 1公斤
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酒曲 5g
3
水 适量
方法/步骤
1
1.提前将糯米洗净后倒入清水浸泡24小时,第二天将糯米沥干上蒸锅,水开后蒸半小时
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2.蒸好的糯米开盖晾凉
3
3.将糯米分次移到面包桶中,不管分几次,每分一次就撒入一些甜酒曲覆盖在糯米上
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4.糯米全部放入后,在糯米中间挖一个坑
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5.倒入清水,水量高于糯米2cm左右
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6.关上机器盖子,开启米酒程序,耐心等待好喝的米酒出来
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7.酿好的酒,由于大部分都浸泡在糯米里,所以要用用滤网将糯米过滤
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8.酿好的米酒味道真的好哦
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