好了进入80后男人厨房 ,我知道肯定会有人不知道母亲节的,也知道自己的母亲不一定非要你我对她怎样怎样的好。但至有少有一点是,在外生活的我们一定要让父母放心,毕竟儿行千里母担忧。今天传的菜是咖喱土豆牛肉,我母亲可没有吃过这个菜哦,下次有回去做个给她吃吃,尝尝她儿子的做菜水平还是不错的^_^。
工具/原料
超市买的咖喱一盒,买的时候好像是6块钱这样,土豆2个,牛肉块买了14块钱的。
方法/步骤
1
土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。
2
锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。
3
混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
4
锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
5
大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。
6
母亲节了,希望每个人在那天都会找到一种表达对母亲爱的方式。
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