尖椒、香菇都是生活中常见的食材，二者炒着吃，便捷好吃。
食材
1
香菇 250g
2
尖椒 1根
3
葱花 少许
4
盐 少许
5
食用油 50ml
方法/步骤
1
香菇，洗净焯水。
2
尖椒洗净切段。
3
锅内放油50ml,放入葱花爆香。
4
下香菇，中大火炒1分钟，然后下辣椒继续翻炒约30秒，炒出辣椒香味。
5
放点盐，翻炒出锅。
注意事项
切辣椒注意别切到手，切完辣椒的手赶紧洗净，千万不要揉眼睛。
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