以前特别喜欢吃德克士里面的鸡排饭，从那时候就爱了咖喱的味道，结婚以后给孩子做土豆炖鸡的时候总会放一勺咖喱，孩子喜欢配米饭吃，每次都能吃上一大碗。
食材
1
鸡腿 2个
2
土豆 2个
3
咖喱 一勺
4
花生油 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
大葱 一段
8
姜 一块
9
水 适量
步骤
1
把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水。
2
大葱切末，姜切片备用。
3
土豆去皮切块备用。
4
锅里放入花生油，加入葱姜炒香。
5
加入鸡肉煸炒。
6
加入酱油继续煸炒
7
放入土豆继续炒
8
加入适量的水，一勺咖喱粉和适量的盐。
9
大火烧开
10
在转小火，盖上盖子煮到汤汁浓稠。
11
成品
12
成品