鱼汤非常鲜美，鱼肉非常嫩。 这里以鲫鱼为例！
食材
1
鲫鱼 150克
2
姜 适量
3
葱 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
鲫鱼洗净切块备用
2
葱切成段备用
3
汤锅里放水，放入姜片，煮开
4
水开后放入鲫鱼块
5
大火煮开，放入盐及鸡精
6
最后放入葱段，可以出锅了
注意事项
煮的时间不宜过长，要不肉易老。
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鲫鱼 150克
姜 适量
葱 适量
油 适量
盐 适量
鲫鱼洗净切块备用
葱切成段备用
汤锅里放水，放入姜片，煮开
水开后放入鲫鱼块
大火煮开，放入盐及鸡精
最后放入葱段，可以出锅了
煮的时间不宜过长，要不肉易老。