加了红薯的面包特别松软可口。
食材
1
高筋面粉 100克
2
红薯泥 60克
3
糖 3克
4
盐 4克
5
酵母 1克
6
奶粉 120克
7
牛奶 50克
8
黄油 40克
方法/步骤
1
红薯蒸熟，压成泥冷却备用。
2
取出发酵好的面团，按压排气。
3
温度37度，湿度75％环境下发酵至两倍大，手指轻摁表面可缓慢回弹的状态。
4
烤箱提前预热，180度20分钟。
5
烤好后晾网上晾凉。
6
面包松软可口。
注意事项
切开夹蛋火腿做成汉堡当早餐挺不错哦！
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