记第一次创业开店经历 开封静雅轩餐饮店
工具/原料
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门面房1间
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厨师若干名
方法/步骤
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一、 选择合适的店铺、进行简单的装修（一） 接店根据市场需要结合消费需求，选择合适位置。地理位置不同，决定消费群体的不同、收支状况以及发展潜力、比如：市中心、主干道、学校、工厂、医院、火车站、汽车站、广场附近其消费肯定不同。经营品种这不有不同，有盖浇饭、甏肉干饭、刀削面、混沌馆、煎包铺、小吃摊、冷饮店、水果店等等。
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（二） 面积大小50—60平方四张餐桌，80—100平方六张桌子，100—120平方八张桌子两个包间。厨房不于20平方。随着面积的增加，相关费用也会水涨船高。主要开支：转让费、装修费、房租、设施设备等
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（三） 房租多少房租多少也是根据地理位置、面积大小、地段行情而定。远离市中心就相当便宜的多。比如：简易房（瓦房）300-800元/月，市中心5/月不等。
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四） 交租方式可以现金、汇款或房东来取等方式。约定房租3个月、6个月、一年交一次等需双方协商签合同生效。
注意事项
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一定找好地理位置
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和气生财
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