泰得仕伯爵干红葡萄酒

葡萄酒种类：干红

级别：AOC（法定产区酒）

原产国：法国(France)

葡萄品种：15%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、60%梅洛(Merlot)、25%品丽珠（Cabernet Franc）

酒精度：12.5%

规格：750ml

色泽：宝石红色

搭配菜肴：红肉、烤肉、比萨和口味浓郁的菜肴

建议醒酒时间：30分钟

最佳品尝温度：15-18℃

香味：果香浓郁、富有层次的香气、有着很浓郁的黑莓和香料气息

口感：口感圆润，单宁丝滑、入口具有着梅洛的淡淡甜润感，其次品丽珠浓郁的花香味道瞬间充盈了口腔。混调了15%的赤霞珠同时让此酒有着坚实却不至于太猛烈的口感，能感觉到十分和谐酸度和涩感在口腔里有着融化般的感觉，回味悠长。

赤霞珠(CabernetSauvignon)

梅洛(Merlot)

梅洛是起源于波尔多地区的品种。梅洛是波尔多最重要的葡萄品种之一。被归类于解百纳家族。梅洛是一个比较脆弱的品种，对干旱和寒冷敏感。梅洛葡萄酒色彩艳丽，富有骨架，口感丝滑。梅洛成熟期短。梅洛葡萄单宁弱于赤霞珠。它是最高产的葡萄品种之一。梅洛是和赤霞珠混酿最好的葡萄品种。

品丽珠（CabernetFranc）

赤霞珠和蛇龙珠的姊妹品种。它的颜色浅，单宁低，年轻时常带有草莓、覆盆子和紫金花的香气，常常还带有淡淡的植物和青椒气味。陈年后，则会释放出麝香、松露和烟熏味。在卢瓦尔和地区，能完美的展现品丽珠的纯正风味。

原产自波尔多，赤霞珠也被种植于卢瓦尔河谷、朗格多克鲁西荣、普罗旺斯和法国西南地区。在波尔多地区，主要是格拉芙和梅多克，葡萄种植者又把它叫做“PetitCabernet”，它占所有种植品种的一半以上。赤霞珠和品丽珠、美乐还有味尔多都是传统的葡萄品种。赤霞珠果穗小但是单宁感强，带有黑莓、黑胡椒的味道。因此用它酿造的葡萄酒年轻时非常粗糙，但是陈酿数年之后变得非常精致。END