用冬瓜做的红酒瓜球,养颜美容,赶快开动吧
食材
1
冬瓜 500g
2
红酒 200ml
3
柠檬 1/4个
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
用专门挖球的小勺取冬瓜球,没有这样的小勺子可以切块,或者切条;
2
取好的小瓜球,一个个的还挺可爱的吧
3
在红酒中加入冰糖,把冰糖煮融化后,晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁
4
把瓜球放到开水里煮2分钟,断生后捞出,再放入凉水中过凉冷却
5
在冬瓜球里加入红酒糖汁,盖上盖子,放到冰箱里冷藏六小时左右,几小时后从冰箱里把冰镇好的红酒瓜球拿出来,码盘。冰冰凉的红酒瓜球好好吃哇就可以享用了
注意事项
泡完瓜球的红酒糖汁按照3:1的比例兑在一起,很好喝呢!
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