很少有不喜欢土豆的，特别是女孩子哦 酸辣土豆丝，干煸土豆片，红烧土豆片，干锅土豆.......是不是听起啦就好有食欲的感脚，今天给大家分享一款超简单的凉拌土豆片的吃饭。
食材
1
土豆 250g
2
盐 适量
3
辣椒油 50g
4
酱油 25g
5
香油 5g
6
糖 5g
7
花椒油 5g
8
醋 5g
方法/步骤
1
将土豆洗净修皮，记住哦凉拌的话还是稍小一点的土豆比较好哦。
2
切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片，哈哈考验刀工的时候到咯。
3
将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
4
取一个锅，装上适量的水，烧开。
5
放入土豆片煮熟，但是不要煮得太软哦，不然凉拌的时候容易碎。
6
捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干。
7
用酱油，辣椒油，香油，糖，花椒油，鸡精，醋，蒜泥，盐，调成调料淋在土豆片上面。
8
放入少许辣椒粗粉，吃的时候装盘撒上葱花白芝麻即可。