今天我就做了炒年糕，确切点说是辣酱煮年糕。
食材
1
年糕条 300克
2
辣椒酱 70克
3
番茄酱 30克
4
耗油 15克
5
蒜 10克
6
姜 5克
7
盐 3克
8
油 20克
方法/步骤
1
年糕条备好，我用的我们常见的火锅年糕条，自己改刀切成寸段；姜和蒜都剁成细小的粒状。姜蒜的量根据年糕的量调整，就比日常炒菜稍微多一点即可，辣椒酱备好
2
辣椒酱4勺，番茄酱2勺，蚝油1勺放一起，用一点水调均匀
3
炒锅热油，先放入姜蒜爆香
4
在放入调好的料汁
5
在加入一碗水，放入年糕条，烧开后小火煮
6
煮至最后剩点汤汁，大火收汁就可以
7
装盘，撒上熟芝麻，开吃吧，香！
注意事项
辣酱和番茄酱选择自己喜欢的任何品牌。
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