过年的时候吃这个最适合不过了、、、、、
食材
1
鸡蛋 2 个
2
年糕 150 克
3
番茄 2 个
4
黄酒 1 小勺
5
蒜末 1 小勺
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
1. 准备好原材料；
2
2. 鸡蛋中加入适量的盐和少许黄酒打散备用；
3
3. 烧热锅，放入适量的油， 倒入鸡蛋液；
4
4. 蛋液煎至定型后用筷子划散成片盛出来备用；
5
5. 锅中放入少量油， 下入蒜末爆香；
6
6. 倒入准备好的番茄进去翻炒；
7
7. 番茄微微出汁后加入准备好的年糕片进去翻炒；；
8
8. 加入年糕片翻炒软后加入适量的盐调味；
9
9. 最后倒入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀
上一篇：韩式辣炒年糕——红红火火又一年
下一篇：怎么做好吃的家常炒年糕