前几天我从网上买了两斤海参，正家发海参时，一位多年不见的大学同学打来电话。真所谓好久不见甚是想念啊，可是海参不便宜哦。寒暄两句只好老实交代：'我正在发泡海参，待会儿给你回电'，随料我这位朋友给我打电话的目的正是请教下如何发海参，约好在网上教他，拍了下面的图片，正好也给大家分享下我的经验。
工具/原料
1
海参10支
2
剪刀
3
锅
4
密封罐子
5
纯净水
步骤/方法
1
做好准备工作，把手洗干净，准备好装海参的器皿包括煮海参用的祸和发海参用的密封罐子，最重要的一点是一定不能沾油，否则海参沾油腐烂前功尽弃。
2
把海参洗干净，这里以盐渍的海参为例子（干海参请看我的另一篇：如何发干海参），盐渍海参一般都是经过处理的，但是内腔或多或少会有些沙子一样东西，仔细洗净即可。
3
断筋才能发大，海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以。在里面切几段即可。如图所示，为了防止海参粘油，手上戴了个塑料袋。
4
开始煮海参，每次不需要煮得太多，一天吃一只的话每次10支海参左右。煮海参的锅内添加纯净水，用中火煮至开锅，调治小火再煮20分钟左右关火。如图所示：
5
煮好密封装罐，煮好的海参凉凉后，装入事先准备好的密封罐里，倒满新换的冷纯净水放到冰箱开始冷藏。
6
开始发海参，经过以上步骤后的海参暂时还不能吃，海参的营养价值很高，但是，只有发好后的海参才能被人体更好的吸收。因此，发海参的步骤非常关键。记得每天为海参换一次水（千万不要粘油），7天后就可以直接食用了。
注意事项
海参虽好，但不要贪吃哦，每天最多吃一个，多了会流鼻血嗒
上一篇：必读：一招识别“毒”海参
下一篇：盐渍海参发制过程中营养流失