想做最简单又美味的鱿鱼吗？快跟着我一起学习一下本人自创麻辣鱿鱼吧！
食材
1
鱿鱼 1斤
2
干辣椒 5克
3
生姜、大蒜 适量
4
盐、酱油 5克
5
花椒、鸡精 6克
6
芡粉 6克
方法/步骤
1
把鱿鱼洗干净，沥干，放少许盐腌制5-10分钟。
2
倒入植物油，待油9成热时，倒入鱿鱼翻炒2-3分钟，出油后沥出。
3
在锅中留少许油，放入干辣椒，生姜，大蒜（大蒜生姜切丝）爆香，再放入事先炒好的鱿鱼，再次放盐，鸡精，酱油 ( 红烧酱油）芡粉兑水倒入，可使鱿鱼口感细腻。翻炒几下就可以出锅了。
注意事项
注意鱿鱼不可以炒的太久，影响口感，而且会很硬。
上一篇：龙猫咬毛怎么办？
下一篇：为龙猫梳理及修剪注意事项