鸡的什么东西最好吃?鸡腿,非也,当然是鸡翅了,那鸡翅怎么做才好吃呢?当然是烤着吃了
食材
1
鸡翅中 适量
2
盐 适量
3
黑胡椒 适量
4
十三香 适量
5
腌肉酱 自选
方法/步骤
1
腌制。腌制用什么料呢,我推荐几点:1、盐和黑胡椒是基本调味,肯定要加;2、加入十三香;3、加入各种干的香草;4、选用专门的腌肉酱;5、吃得惯花椒的放捣碎的花椒也很不错
2
低温烤熟。找一个大烤盆,底下倒油,翅中倒进去,摇一下烤盆,再拿一张锡纸把整个烤盘包起来,放到烤箱中层,设置到150度,烤60-90分钟。这样就做成了半成品。
3
高温烤脆。将半成品涂上烧烤酱,把烤箱放到离上方热管很近的地方,开230-250度,烤10-15分钟,拷到表面微焦,这样一盘香喷喷的烤翅就做成了。
注意事项
根据个人口味添加调料品的量
上一篇:炸鸡翅之孜然鸡翅
下一篇:鸡翅的家常做法 咖喱鸡翅的做法